2024烘焙行业数字化创新峰会完美收官!发表时间:2024-11-26 09:59 11月22日,「2024烘焙行业数字化创新峰会」于广州正佳万豪酒店圆满落下帷幕。 2024烘焙行业数字化创新峰会 峰会由广东省焙烤协会指导,睿本云主办,上海焙匠、中粮面粉、圣迪乐、沙利文、惜食魔法袋、阿里云、瓴羊智能、MTC麦汇信息、光云科技协办。 2024烘焙行业数字化创新峰会现场 峰会涵盖创新主论坛、VIP交流晚宴,与200+烘焙企业共同分享,在本地生活等新消费趋势下的数字化价值链创新、可持续产品力创新等,在实战过程中的独家经验与数字化转型升级的获益体验。 广东省焙烤协会秘书长 吕品致辞 峰会伊始,广东省焙烤协会秘书长吕品先生和睿本云创始人&CEO杨雄先生发表了开幕致辞。吕秘书长从行业发展的宏观角度分享了数字化观点,强调数字化对生产方式、商业模式和消费习惯的深刻影响。 睿本云创始人&CEO 杨雄致辞 睿本云创始人&CEO杨雄先生从产业价值链的角度,为我们分享了数字化转型对于企业未来发展的重要性。在当天的峰会中,深入探讨如何通过数字化手段,提升企业的管理的运营效率、可持续的产品力,以及如何利用本地生活服务和即时零售等新兴渠道,为的业务增长开辟新的路径。 沙利文执行总监章晓菁 沙利文执行总监章晓菁发表了「越来越卷的赛道中,烘焙如何“硬控”消费者」的行业报告,烘焙行业呈现多元化发展趋势,新中式烘焙引领增长,线上线下融合拓宽消费场景。行业趋势包括冷冻烘焙、专品特色烘焙、季节限定及健康化产品。 抖音生活服务南区内容运营负责人 林佳鑫 抖音生活服务南区内容运营负责人林佳鑫发表了「在抖音,遇见烘焙行业好生意」的趋势分享,抖音生活服务为烘焙行业带来巨大商机,通过6亿日活用户实现高频互动和体验。2023年行业交易增长129%,用户和商家数显著提升。商家利用抖音平台,通过优质商品、内容和时机,实现新客增长和复购率提升。平台提供丰富资源和活动,助力商家线上线下融合经营,推动生意增长。 在了解烘焙赛道的趋势和内容营销的机遇后,四位嘉宾为大家展现了一个完整的烘焙行业数字化价值链。他们从后端生产制造、到前端销售营销、再到数据分析决策,为我们提供烘焙企业数字化转型的全链路解决方案。 端到端数字化体系,赋能烘焙行业价值链创新 ROUNDTABLE FORUM 睿本云创始人&CEO 杨雄 睿本云创始人&CEO杨雄分享了「端到端数字化体系,赋能烘焙行业价值链创新」,从消费者、门店、渠道商、供销商、品牌商五大角色为我们构建的整体路径,以及端到端解决方案的各个环节分布。 端到端数字化体系,赋能烘焙行业价值链创新 ROUNDTABLE FORUM 快麦ERP解决方案高级顾问 王鼎 快麦ERP解决方案高级顾问王鼎分享了「视频电商,烘焙行业新的增长点」,快麦ERP助力烘焙行业应对视频电商挑战,通过业务架构优化、订单履约、库存管理、客户体验提升和利润计算实现业财一体化,对接150+线上渠道,提高订单处理效率和客户满意度。 端到端数字化体系,赋能烘焙行业价值链创新 ROUNDTABLE FORUM MTC麦汇信息副总裁 徐健华 MTC麦汇信息副总裁徐健华分享了「SAP在烘焙行业的智能制造及财务方案」,通过数字化供应链、生产协同、业财一体化,来实现精细化管理,提高效率和盈利水平。麦汇信息作为SAP金牌合作伙伴,提供全球部署和专业服务。 端到端数字化体系,赋能烘焙行业价值链创新 ROUNDTABLE FORUM 阿里云瓴羊生态发展总监 王兆天 阿里云瓴羊生态发展总监王兆天分享了「AI+BI+全域大数据在零售行业的实践」,利用阿里云瓴羊的数字化产品矩阵,通过AI和BI技术,结合公域大数据,实现精准营销和用户运营,提升转化率和客单价。瓴羊整合了阿里巴巴集团的数字化经验和能力,提供从数据采集、加工到消费的全链路服务,助力企业数智化转型。 上海焙匠总经理 苏焜 上海焙匠总经理苏焜老师分享了「烘焙企业可持续发展之道--论数字化的重要性」,数字化对烘焙企业至关重要,企业应当通过数字化来提高原料、生产、产品管理效率,优化购买前、中、后销售流程,增强非场、比场、现场品牌影响力。 可持续优质供应链,赋能烘焙行业产品力创新 ROUNDTABLE FORUM 中粮营养健康研究院行业研究技术负责人 曲锴锐 中粮营养健康研究院行业研究技术负责人曲锴锐分享了「优质原料,美味与健康,为烘焙产品保驾护航」的产品创新报告,烘焙行业需创新以迎合健康美味趋势,消费者偏好天然、有机产品,关注性价比和健康,同时在五大创意方向,引领烘焙产品创新。 可持续优质供应链,赋能烘焙行业产品力创新 ROUNDTABLE FORUM 圣迪乐村食品市场总监肖春霞 圣迪乐村食品市场总监肖春霞分享了「解锁烘焙新境界--圣迪乐高品质鸡蛋的创新之旅」,作为中国首个全产业链蛋品企业,圣迪乐拥有1500万养殖规模和25亿年销售额,市占率第一。公司通过高标准全产业链保障和数字化实践,提供高品质鸡蛋,满足烘焙行业对原材料的高要求。圣迪乐还展示了其在烘焙领域的专利技术,包括蛋清打发性和蛋黄着色性,以及与烘焙企业的多维度合作,助力行业抓住机遇。 小红书商业生态负责人大圣 小红书商业生态负责人大圣分享了「在小红书做好生意」的推广创新策略,小红书拥有庞大月活用户,是多元生活方式聚集地。用户在平台上主动搜集产品信息,深度种草,85%讨论UGC。烘焙作为重度依赖种草的品类,在平台上可通过科学洞察,精准定位目标人群,优化产品卖点和沟通策略,利用KOL/KOC/KOS和流量工具,高效触达目标人群,实现线上线下一体化营销,提升品牌热度和销售。 至此,「2024烘焙行业数字化创新峰会」圆满落下帷幕,来自烘焙行业、数字服务商和本地生活平台的专家,分享了关于烘焙行业数字化创新、产品力创新创新、平台推广力创新的见解,展现了一场精彩纷呈的峰会!相信这些实践经验和前瞻思考,将为行业发展带来新的启发和动力。 往期推荐 关于我们 睿本是一家基于S2b2C、本地生活、O2O等连锁新商业理念,结合移动互联网、云计算、大数据等技术,通过可配置和扩展的「睿本云」连锁新商业软件平台,聚焦服务于连锁品牌数字化经营的公司! 「睿本云」围绕连锁经营领域的核心业务场景,打造了会员系统、收银系统、订货系统、供应系统、数智系统等5大核心数字化系统,涵盖了消费会员、实体门店、加盟代理、仓配供应、数据运营等角色的多端应用,致力于为连锁品牌搭建端到端的数字化经营平台。 |